Kapusta kiszona producent Słoneczne Pole

Słoneczne Pole to producent najwyższej jakości kapusty kiszonej. Gwarantujemy smak, jakość i cenę. Nasze gospodarstwo rolne zajmuje się uprawą kapusty oraz jej kiszeniem już ponad 30 lat. Przez ten czas rozwinęliśmy naszą firmę, rozbudowaliśmy dział produkcji, wdrożyliśmy nowe technologie związane chociażby z pakowaniem kapusty. Niezmiennie jednak trzymamy się tych samych, sprawdzonych, tradycyjnych receptur kiszenia kapusty.

Co decyduje o smaku naszej kapusty kiszonej?

• Sami nadzorujemy każdy etap produkcji, począwszy od posadzenia kapusty, aż po zapakowanie do wysyłki wiaderek czy woreczków z ukiszoną kapustą.
• Do dalszej produkcji wybieramy tylko wysokiej jakości główki kapusty.
• Proces kiszenia odbywa się naturalnie bez sztucznych dodatków, tak jak robiły to nasze babcie nie dodajemy octu!
• Na każdym etapie produkcji kapusty kiszonej dbamy o higienę i najwyższą jakość pracy.
• Wdrożyliśmy System Zarządzania wg standardu BRC v.8 BRC Global Standard For Food SafetyIssue 8 związany z przetwarzaniem i pakowaniem żywności.
• Mamy świadomość, że jako producent kapusty kiszonej mamy ogromny wpływ na zdrowie Polaków i nie tylko – taka odpowiedzialność mobilizuje nas do jak najwyższej jakości.

Serdecznie zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą. W naszym gospodarstwie można zakupić:

• kapustę kiszoną w woreczku pakowaną po 500 g
• kapustę kiszoną w woreczku pakowaną po 1 kg
• kapustę kiszoną w woreczku typu doypack z wygodnym zamknięciem pakowaną po 1 kg
• kapustę kiszoną w woreczku typu doypack z wygodnym zamknięciem pakowaną po 5 kg
• kapustę kiszoną w wiaderku pakowaną po 1 kg
• kapustę kiszoną w wiaderku pakowaną po 3 kg
• kapustę kiszoną w wiaderku pakowaną po 5 kg
• kapustę surówkową w wiaderku pakowaną po 1 kg
• kapustę surówkową w wiaderku pakowaną po 5 kg
• sok z kapusty kiszonej w woreczku typu doypack z wygodnym zamknięciem 1 litr.

Serdecznie zapraszamy do współpracy hurtowników, dyskonty spożywcze, a także właścicieli sklepów spożywczych.

Kapusta kwaszona czy kiszona?

Popularny pogląd pokutujący w Internecie i ogólnym pojęciu konsumentów polega na tym, że kapusta kwaszona jest sztucznie produkowana – z dodatkiem octu, a kapusta kiszona powstaje w wyniku naturalnej fermentacji. Czy to prawda? Odpowiedź jest prosta - nie.
Kapusta kiszona to inna nazwa kapusty kwaszonej. Kwaszenie to naturalny proces fermentacji, w wyniku którego powstaje kwas mlekowy. Z założenia, jeśli mówimy o kiszeniu czy kwaszeniu kapusty nie ma mowy o occie.
Niestety w sklepach czy na bazarach można kupić kapustę kwaszoną, która kolorem i zapachem odbiega od tej, która powstaje w naturalny sposób. Producenci, chcąc przyśpieszyć proces kiszenia dodają ocet. Tego rodzaju kapusta kiszona (lub kwaszona) nie ma wartości odżywczych i należy jej unikać.

Kapusta kiszona właściwości

Kapusta kiszona to cudowny składnik diety, który ma nieoceniony wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Nie da się przecenić działania kwaszonej kapusty! Jej systematyczne spożywanie może zdziałać wiele dobrego dla naszego organizmu.

Witaminy i składniki odżywcze zawarte w kapuście kiszonej mają wpływ na układ trawienny, odporność, układ krążenia, a także łagodzą stany depresyjne. Kapusta kiszona to źródło:

• witaminy C,
• witamin z grupy B,
• witamin z grupy A,
• witaminy K,
• magnezu,
• potasu,
• żelaza
• wapnia,
• kwasu foliowego,
• błonnika itd.

Kwas mlekowy, który powstaje w wyniku fermentacji korzystnie wpływa na funkcjonowanie jelit. Jest więc polecany dla osób z zaparciami, zespołem jelita drażliwego itd. Warto wspomnieć, że kapusta kiszona oprócz wszystkich swoich cudownych właściwości ma na dodatek niewiele kalorii.

Słoneczne Pole – producent kapusty kiszonej życzy wszystkim dużo zdrowia i smacznego!